Sok fagyasztóraktárra ugyanaz a nyomás nehezedik: szűk a hely, magasak az energiaköltségek, és szigorodnak a nyomon követhetőségi követelmények. A fagyasztott élelmiszerekkel végzett műveleteknél ezek a problémák általában együtt jelentkeznek. A készlet növekedésével a kézi tárolási módszerek egyre nehezebben méretezhetők.
Ez az oka annak, hogy a fagyasztóraktár automatizálása egyre több hideg{0}}lánc üzemeltetője számára válik praktikus megoldássá.
A fő problémák
Sok hűtőtárolóban a legnagyobb problémák egyértelműek:
az értékes hűtőtér kihasználatlan
A targonca kezelése a fagyasztó zónákban nem hatékony
alacsony{0}}hőmérsékletű környezetben magas a munkaintenzitás
A kötegkövetés és a FIFO vezérlés egyre nehezebbé válik a készlet növekedésével
minden további raklap nagyobb üzemi nyomást biztosít
Röviden: sok üzemeltető egyszerre próbálja megoldani a helyet, a hatékonyságot és a nyomon követhetőséget.
Hogyan segít az automatizálás
Az automatizált hűtőtároló rendszer három fő módon javítja a raktár teljesítményét.
Először is növeli a tárolási sűrűséget.
Magasabb és sűrűbb tárolási elrendezések használatával a rendszer több raklapot tárol ugyanazon az alapterületen belül.
Másodszor, csökkenti a kézi kezelést a fagyasztóterületeken.
Kevesebb targoncamozgás és kevésbé alacsony{0}}hőmérsékletnek való kitettség segít javítani a munkabiztonságot és a működés következetességét.
Harmadszor, erősíti a készletellenőrzést.
A WMS/WCS integrációval a rendszer támogatja a kötegkezelést, a készletek láthatóságát és a nyomon követhetőségi munkafolyamatokat.
Melyik rendszer alkalmasabb?
Mind a raklapos ingarendszerek, mind a rakodódaruk nagy{0}}sűrűségű tárolási megoldások, de különböző projektekhez illeszkednek.
A raklapos ingarendszerek gyakran alkalmasabbak raklaptárolásra, alacsonyabb SKU-bonyolítással és erős sűrűségi követelményekkel.
A rakodódaruk jobban megfelelnek a több SKU-val és magasabb be- és kimenő hatékonysági követelményekkel rendelkező projektekhez.
Projekt referencia
Az egyik -25 fokos fagyasztó raktárprojektben a DELIECN egy raklapos négyirányú ingarendszert szállított emeléssel, állványozással, szállítással és szoftverkoordinációval. A projekt kb3484 raklaphelyés segített javítani a helykihasználást, csökkenteni a munkaerő expozícióját az alacsony hőmérsékletű{0}}zónákban, és javítani a készletek láthatóságát.
Végső gondolatok
A fagyasztó raktárak esetében az automatizálás nem csak több raklap tárolását jelenti. Emellett a hideg-helyiség nyomásának csökkentéséről, a folyamatszabályozás javításáról és a nyomon követhetőség könnyebb kezeléséről is szól.
Ha a működése a helykorlátok, a növekvő energiaköltségek vagy a szigorúbb nyomon követhetőségi követelmények miatti nyomással szembesül, érdemes megvizsgálni a fagyasztóraktár automatizálását.
